Mio padre mi raccontava di aver visto le prime banane della sua vita nel 1930 in un ristorante di Catanzaro.Non sapendo come mangiarle, ne prese una ed incominciò ad affettarla con un coltello.
Un cameriere gli tolse di mano il coltello, prese la banana, la sbucciò con le mani e gliela diede dicendo:
“E’ così che si sbuccia”.
“Bella scoperta”, rispose mio padre,”ma, prima di sbucciarla, la taglio sempre per vedere se è matura”.
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